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今月の特集
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日本全国から食を目当てに訪れる観光客も多い福岡・博多。大相撲九州場所のために来福する力士たちも例外ではありません。今回の特集では「九州場所と博多の食」の関係について、飲食店の皆さまからさまざまな証言をいただきました。 ふぐとあらが旬を迎える季節と、九州場所のシーズンが重なるのは偶然ではなかったようです。まずは祖父の代から力士たちを応援し続けているふぐ料理の老舗「やま根」の三代目大将・山根敏勝さんに、「力士たちと食、そして博多」についてのお話を聞きました。

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江戸楽
九州王国
月刊はかたのメイン読者は、社会的・精神的にも成熟した大人たちです。
躍動するアジアの玄関口福岡。「月刊はかた」は昭和63年に創刊し、弊社西部支社出版局(福岡・天神)が発行する自社媒体です。老舗、名店によってつくられる「福岡の名店百選会」をメインスポンサーに、若者向けのタウン情報ばかりが溢れる風潮のなか、大人の鑑賞に耐えうる質の高い誌面作りを目指しています。
 

執筆陣

森口博子「日々是,ハッピーデイズ!」

森口 博子 「日々是,ハッピーデイズ!」
誰からも愛される博多の歌姫が贈る、ポカポカ温まるほのぼのエッセイ

もりぐち ひろこ……‘85年国民的アニメ『機動戦士Zガンダム』の主題歌「水の星へ愛をこめて」でデビュー。音楽活動と並行し、バラエティ・ラジオ・CM・舞台等幅広く活躍。TVレギュラー12本かかえ、バラエティアイドル(バラドル)と言うジャンルを確立、幅広い層に支持される。’91年映画『機動戦士ガンダムF91』の主題歌「ETERNAL WIND」がヒットし、初のベスト10入りを果たす。同年から6年連続NHK「紅白歌合戦」に出場。近年ではジャズライブにも定期的に挑戦している。その経験から、透明感に深みとパワーが増した歌声で、聴く人に癒しとエネルギーを与えている。

トコ「トコトコ通信リターンズ  45歳からの美容日記」

トコ 「トコトコ通信 60 歳からの美容日記」
素人時代に書きつづけたミニコミ紙「トコトコ通信」
女性の永遠のテーマ“美容”にスポットを当てたカゲキなエッセイ


とこ……1959年生まれ。北九州市若松区出身。慶応大学卒。歯に衣きせぬコメントと天性の明るいキャラクターで、テレビやラジオ、雑誌など多方面で活躍中 。

 

赤津 孝夫 「アウトドアエッセイ」
湯越 勘一 「旅は映画に誘われて」

ほか、魅力的なエッセイが満載です。

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(2024年10月現在)

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福岡パッケージ 松永測機 九州製氷(株) 大賀薬局
福岡県弁護士会 FUTAEDA株式会社 お仏壇のコガ

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グランドエンパイアホテル ホテルグランドルチェ博多
     
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おしゃれ

               
洋裁店ぷりんせす 西村織物 オリジナルニット美和

健康

                         
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アンフィニ・ビー BENESU キャトルボディ
BOOS fit(ブースフィット)岩永補聴器 ヒアリングデザイン からだ想い整体院めぐり

味の逸品

株式会社アキラ水産 ハニー珈琲 髙山漬物店
(株)ヒサダヤ (有)久松 肉のとり安
角の八女茶 味蔵

めんたい

ふくや 博多あごおとし 福太郎 木藤商店

時計・宝石・メガネ

メガネの落合 さばえめがね館  

和菓子

                                        
石村萬盛堂 湖月堂 如水庵 千鳥屋
ひよ子博多菓子工房 二鶴堂

洋菓子

オペラ チョコレートショップ
ラ・フェ・ブルー

酒・ワイン

いそのさわ 住吉酒販 酒のひさや

ベーカリー

フルフル      

喫茶

シャポー ひいらぎ    

各国料理・レストラン

                    
一風堂 焼肉 スタミナ亭 博多祇園鉄なべ
レストランMORIインクローチ博多 一双

日本料理いろいろ

 
石蔵 江戸銀 もつ鍋おおやま おのころ五合
河庄 河太郎 博多 きょう重 古仙
嵯峨野 桜坂観山荘 札幌かに本家 ツマミナ
水たき元祖 水月 大福うどん 寿司割烹たつき 地かろ博多春吉店
博多 華味鳥 福ずし 藤よし まりも本店
博多 峰松本家 むらた 柳川屋 やま中
博多名代吉塚うなぎ屋 天ぷら岩永本店 松幸 竹乃屋
天麩羅処ひらお六騎 江藤家 博多割烹かじ本店
博多おっしょい 割烹川田 味処やま根 割烹鳥いさ

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